【崗位職責(zé)】
1、協(xié)助主廚完成食材的清洗、切配、腌制等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)
2、負(fù)責(zé)廚房日常清潔工作,包括操作臺(tái)、廚具、設(shè)備的清洗與消毒,保持工作區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)
3、按要求進(jìn)行簡(jiǎn)單菜品烹制,如涼菜制作、湯品熬制等基礎(chǔ)烹飪操作
4、協(xié)助管理廚房庫(kù)存,做好食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及領(lǐng)用登記工作
5、遵守食品安全規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作流程和衛(wèi)生管理制度
【崗位要求】
1、身體健康,持有有效健康證,無(wú)傳染性疾病
2、具備基礎(chǔ)刀工技能,能熟練使用常見廚房工具和設(shè)備
3、吃苦耐勞,能適應(yīng)早晚班輪換及高強(qiáng)度工作節(jié)奏
4、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從主廚工作安排和管理
5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn)
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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海口騎樓老街希爾頓歡朋酒店是希爾頓集團(tuán)旗下有限服務(wù)中高檔酒店品牌,坐落于海口市最具歷史文化底蘊(yùn)的騎樓老街片區(qū)。作為希爾頓歡朋(Hampton by Hilton)品牌在海南的重要布局,酒店以"友善、可靠、關(guān)懷、周全"的服務(wù)理念為核心,為商務(wù)及休閑旅客提供高性價(jià)比的住宿體驗(yàn)。酒店擁有133間現(xiàn)代化客房,配備歡朋特色"Hampton Bed"舒適床品、人體工學(xué)辦公區(qū)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)浴設(shè)施。作為有限服務(wù)型酒店,我們精簡(jiǎn)了傳統(tǒng)全服務(wù)酒店的非必要設(shè)施,但保留了商務(wù)區(qū)、24小時(shí)健身房和自助洗衣房等核心功能區(qū)域。地理位置極具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):距離海口美蘭國(guó)際機(jī)場(chǎng)僅35分鐘左右車程,步行5分鐘可達(dá)騎樓老街美食街,周邊3公里范圍內(nèi)覆蓋萬(wàn)綠園、鐘樓等城市地標(biāo)。酒店建筑巧妙融合騎樓建筑元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)語(yǔ)言,外立面保留南洋風(fēng)格拱廊,內(nèi)部則采用歡朋品牌標(biāo)志性的明亮色調(diào)與實(shí)用主義設(shè)計(jì)。作為希爾頓榮譽(yù)客會(huì)(Hilton Honors)參與酒店,我們?yōu)闀?huì)員提供積分累積、免費(fèi)WiFi等專屬權(quán)益。區(qū)別于傳統(tǒng)中檔酒店,我們引入數(shù)字化服務(wù)系統(tǒng),包括自助入住終端和移動(dòng)端客房服務(wù)系統(tǒng),在保持有限服務(wù)模式的同時(shí)提升運(yùn)營(yíng)效率。2023年獲得希爾頓亞太區(qū)"最佳客戶滿意度獎(jiǎng)"提名。