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一、營運服務管理
1. 負責門店營運部規章制度的建立，以及管理流程的設計。編寫規章制度、標準流程及管理手冊，完善部門管理體系。
2. 配合人力資源行政部，統籌及指導門店營運部的招聘、人事、員工關系、薪酬福利、績效、培訓、企業文化等工作。
3. 配合財務管理部，統籌及指導門店營運部建立及執行各類資產（包括設備、設施、家私、布草、制服等）管理制度，確保資產安全完整，減少物品損耗，達至有效成本控制。
4. 定期到門店協助服務執行。

二、營運服務培訓
1. 定期與人力資源行政部及相關部門配合，協助及安排各項內部及外部營運培訓，提升員工素質、團隊建立及梯隊建設等；包括：入職培訓、崗位培訓、晉升培訓、服務培訓等。
2. 主導搭建門店營運服務培訓體系，確保門店統一的服務流程及標準。

三、營運服務督導
1. 指導及監督門店營運部日常營運管理、服務管理、環境管理及會議管理等工作。
2. 管理、指導、培訓、監督、評估及考核門店營運經理，嚴格檢查及執行服務工作，包括：員工的儀容、儀表、儀態；營運、迎賓、水吧、茶藝、傳菜、后勤、PA等服務標準及規范，定期到門店督導檢查。

四、其他職責
1. 關注行業趨勢，引入新管理模式，提升綜合競爭力。

翡翠太子盛宴項目位于佛山市順德區北滘鎮工展路，地處佛山新城東區地塊，作為潭洲會展中心的配套項目，其地理位置優越，交通便捷。東面緊鄰佛山一環（近高速出口潭洲會展站），南面鄰近荷岳路，北面則是城市主干道裕和路，距離佛山地鐵 3 號線潭洲會展站 D 出口僅一步之遙。項目位于嶺展大廈裙樓的一樓東側區域、三樓全層、五樓天面，經營面積約 1.7 萬平方米，餐位數約 2600 個。其中：一樓東側區域（面積：約 5000 ㎡）；三樓（面積：約 10000 ㎡）；五樓天面（面積：約 2000 ㎡）；項目整體打造為集宴會、餐飲、會議等功能于一體的大型餐飲項目。硬件設施方面具備顯著優勢，擁有 2 個各可容納 100 席的無柱式宴會廳，兩廳聯動使用可容納 200 席的宴會地、2000 平方米的戶外婚禮草坪、可供 1000+臺車輛停放等。