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【崗位職責】  
1、負責餐廳菜品從廚房到餐桌的準確、高效傳送，確保菜品溫度及品相完好  
2、熟悉餐廳菜品名稱及臺位編號，準確核對傳菜單信息  
3、協助服務員進行餐前準備工作，包括餐具擺放、餐臺整理等  
4、及時回收用餐完畢的餐具至洗碗間，保持傳菜通道暢通  
5、配合廚房出菜節奏，合理規劃傳菜路線，提升服務效率  
6、維護傳菜區域衛生，執行餐廳5S管理標準  
7、妥善處理傳菜過程中的突發情況，及時向上級反饋  

【崗位要求】  
1、初中及以上學歷，年齡18-45周歲  
2、2年以上餐飲行業傳菜或相關崗位工作經驗  
3、能承受高強度工作節奏，單次可穩定托舉5kg餐盤持續行走  
4、具備基礎菜品知識，能快速記憶50種以上菜名及臺號5、身體健康，持有效健康證明，無傳染性疾病  
6、服從排班安排，能適應早中晚輪班工作制  
7、具有團隊協作意識，工作主動性強

寧夏豪尚世嘉餐飲管理有限公司于2022年注冊成立，注冊資金318萬元，是一家專業承包和管理各中大型飯店、酒店、企事業單位飯堂、政府機關飯堂、學校食堂托管、原材配送為一體的餐飲管理服務機構。公司自創建以來就秉承“以食為天，以人為本，客戶第一”的原則。“規范經營，誠信為本”的經營理念，廣泛吸納優秀人才，培養擴大優秀管理隊伍，使公司在發展中不斷壯大。現已在銀川、固原、石嘴山、內蒙等地接管大、中型酒店，企業飯堂十余家，并廣泛受到各企業的高度好評，已成為各大、中型企業后勤食堂托管的首選合作伙伴。公司主要致力于餐飲現代化的管理和實踐操作;并具備酒店、食堂廚房設計、廚具采購安裝和各類不同餐飲標準模式操作、管理的能力。