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后廚人員
【崗位職責】  
1、負責后廚日常食材的清洗、切配、預處理工作，確保食材符合衛生標準；  
2、協助廚師完成菜品烹飪、裝盤及出品，保證菜品質量和出餐效率；  
3、維護后廚設備及工具的清潔與保養，確保工作環境整潔有序；  
4、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，遵守操作規范；  
5、配合團隊完成每日備餐、庫存盤點及后廚其他輔助工作。  

【崗位要求】  
1、身體健康，無傳染性疾病，持有有效健康證；  
2、能適應餐飲行業工作節奏，吃苦耐勞，具備團隊協作意識；  
3、對食品安全和衛生有基本認知，愿意學習后廚操作規范；  
4、、服從工作安排，有餐飲后廚工作者優先。

? ? ? ?江西老鄉雞餐飲有限公司南昌麗景路天虹店是一家專注于中式快餐的餐飲企業，位于南昌市麗景路天虹商場內，作為國內中式快餐領域的代表性品牌，老鄉雞以“家庭廚房”為定位，致力于為消費者提供健康、便捷、高性價比的中式餐飲服務。