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【崗位職責】  
1、負責熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗2、根據(jù)餐廳定位研發(fā)新菜品，定期更新菜單，保持菜品競爭力  
3、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標準4、合理控制廚房成本，優(yōu)化食材利用率，減少浪費  
5、培訓并指導廚房員工，提升團隊整體烹飪技能與工作效率  
6、維護廚房設(shè)備，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，及時報修故障  

【崗位要求】  
1、初中及以上學歷，年齡18-38歲，身體健康  
2、3年以上熱菜烹飪經(jīng)驗，熟悉各類熱菜制作工藝  
3、精通牛排及西式熱菜烹飪技法者優(yōu)先考慮  
4、具備較強的成本控制意識與廚房管理能力  
5、能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏，吃苦耐勞，責任心強  
6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

永遠相信美好事物即將發(fā)生原切品質(zhì)牛排加上百種美食自助 和小火鍋