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【崗位職責】
1、嚴格按照服務標準完成餐桌擺臺工作，確保餐具、餐巾、調味品等物品擺放整齊規范；  
2、負責營業前區域衛生清潔及各類用品準備工作，保障用餐環境整潔、設備完好可用；  
3、主動接待顧客，引導入座并介紹菜品，提供點餐建議，確保服務流程順暢；  
4、準確執行餐中服務，包括上菜、分菜、斟酒、更換骨碟、清理臺面等，及時響應顧客需求；  
5、跟進菜品出餐進度，協調傳菜員確保上菜時效，處理顧客對菜品的臨時要求；  
6、完成餐后收臺工作，快速撤換餐具、清理桌面，恢復區域整潔并補充消耗品；  
7、遵守服務禮儀規范，保持微笑服務，妥善處理顧客反饋及突發情況。  

【崗位要求】  
1、年齡18-30周歲，身體健康，無不良嗜好；  
2、具備基礎服務意識，主動熱情，能適應餐飲行業工作節奏；  
3、普通話流利，具備基本溝通表達能力，有團隊協作精神；  
4、能承受一定體力勞動，適應站立服務及晚班排班；  
5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗可提供崗前培訓；  
6、服從管理安排，遵守門店規章制度及操作流程。

? ? ? ?天津市河東區扶搖直上云霄火鍋店是一家專注于火鍋與燒烤美食體驗的餐飲企業，坐落于天津市河東區核心商圈。作為新興的餐飲品牌，我們以“品質為本、創新為魂”為經營理念，致力于為顧客提供新鮮、健康、美味的用餐體驗。