【崗位職責(zé)】
1、嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)完成餐桌擺臺(tái)工作,確保餐具、餐巾、調(diào)味品等物品擺放整齊規(guī)范;
2、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)前區(qū)域衛(wèi)生清潔及各類用品準(zhǔn)備工作,保障用餐環(huán)境整潔、設(shè)備完好可用;
3、主動(dòng)接待顧客,引導(dǎo)入座并介紹菜品,提供點(diǎn)餐建議,確保服務(wù)流程順暢;
4、準(zhǔn)確執(zhí)行餐中服務(wù),包括上菜、分菜、斟酒、更換骨碟、清理臺(tái)面等,及時(shí)響應(yīng)顧客需求;
5、跟進(jìn)菜品出餐進(jìn)度,協(xié)調(diào)傳菜員確保上菜時(shí)效,處理顧客對(duì)菜品的臨時(shí)要求;
6、完成餐后收臺(tái)工作,快速撤換餐具、清理桌面,恢復(fù)區(qū)域整潔并補(bǔ)充消耗品;
7、遵守服務(wù)禮儀規(guī)范,保持微笑服務(wù),妥善處理顧客反饋及突發(fā)情況。
【崗位要求】
1、年齡18-30周歲,身體健康,無(wú)不良嗜好;
2、具備基礎(chǔ)服務(wù)意識(shí),主動(dòng)熱情,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏;
3、普通話流利,具備基本溝通表達(dá)能力,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
4、能承受一定體力勞動(dòng),適應(yīng)站立服務(wù)及晚班排班;
5、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)可提供崗前培訓(xùn);
6、服從管理安排,遵守門店規(guī)章制度及操作流程。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
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