1.依據廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。
2.計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。
3.參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據客戶特點,兼顧菜品營養與美味。
4.維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈
擦干,按 規范消毒,定位存放。
5.嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。
6.做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。
7.視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。
8.完成領導交辦的其他工作。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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濟南望岳同派酒店是一家國內連鎖酒店,隸屬于新世界同派酒店管理集團,坐落于濟南市市中區,交通便利,周邊商業配套完善。酒店定位商務與休閑并重的生活方式型酒店,致力于為賓客提供高品質的住宿體驗和個性化服務。 酒店擁有274余間設計典雅的客房及套房,配備先進的設施設備,包括高速無線網絡、智能控制系統、高品質床品及衛浴用品等。自助餐廳提供中西式特色美食及本地魯菜佳肴。作為一家員工規模50-99人的高端酒店,濟南望岳同派酒店注重人才培養與團隊建設,秉承“以人為本”的管理理念,為員工提供完善的職業發展通道和具有競爭力的薪酬福利體系。酒店憑借卓越的服務品質和精細化管理,在本地高端酒店市場中占據重要地位,并持續為賓客創造難忘的入住體驗。