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舉報(bào)
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)協(xié)助采購(gòu)新鮮、優(yōu)質(zhì)的燒臘食材，如肉類(lèi)、禽類(lèi)、調(diào)料等，確保食材的來(lái)源可靠、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
2.熟練掌握各種燒臘菜品的制作工藝和技巧，如燒鴨、燒鵝、叉燒、鹵味等，確保菜品的口感、色澤和風(fēng)味符合標(biāo)準(zhǔn)。
3.負(fù)責(zé)燒臘區(qū)域的設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)工作，如烤爐、爐灶、刀具等，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和安全使用。
4.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生法規(guī)和餐廳的衛(wèi)生管理制度，確保燒臘區(qū)域的衛(wèi)生和整潔。
任職條件：
1.學(xué)歷不限，專(zhuān)業(yè)不限
2.3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬
核心能力與素質(zhì)：
1、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)；
2、有一定的中廚工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳工作流程和操作規(guī)范；
3、身體健康，能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度的工作環(huán)境和工作時(shí)間。
國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先國(guó)內(nèi)管理公司經(jīng)歷：優(yōu)先計(jì)算機(jī)能力：熟練
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
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