崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)各類面包的制作,包括西式面包等,確保面包的口感、風(fēng)味和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
2.負(fù)責(zé)面包食材的采購、驗收和儲存,確保食材的新鮮度、質(zhì)量和安全。
3.熟悉面包制作設(shè)備的使用方法和維護(hù)保養(yǎng)要求,定期對設(shè)備進(jìn)行清潔和保養(yǎng),確保設(shè)備正常運行。
4.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生和安全規(guī)定,保持面點制作區(qū)域的清潔和衛(wèi)生,包括工作臺、設(shè)備、工具等。
5.與餐廳其他崗位工作人員密切配合,確保餐廳的整體運營順暢。
任職條件:
1.學(xué)歷不限,專業(yè)不限
2.2年以上面包工作經(jīng)驗,有中高端餐廳或酒店工作的經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
核心能力與素質(zhì):
1、具備扎實的面包制作技能,熟悉各類面點的制作方法和工藝流程;
2、掌握不同面粉的特性和用途,能夠根據(jù)需求選擇合適的面粉和配料;
3、具備積極的變革態(tài)度和決心,能夠適應(yīng)和應(yīng)對不斷變化的工作環(huán)境,并主動尋求創(chuàng)新和改進(jìn)。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
深圳國際交流中心位于福田區(qū)香蜜湖北區(qū),城市新金融中心核心區(qū)域。作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風(fēng)格、深圳特色”的全球領(lǐng)先型會議綜合體項目。該綜合體建筑面積約43萬㎡,包括會議中心約22萬㎡、配套酒店約21萬㎡。會議中心包含宴會廳(約5200㎡)、會議廳(約4000㎡)、峰會廳和中、小型等會議室超70間,會議地毯面積約2.1萬㎡。各樓層及室外廣場等用作展覽展示的公共空間超2萬㎡,可為萬人大會及精品展覽提供充沛的承載空間和餐飲服務(wù)。配套的會議酒店及商務(wù)酒店擁有超千間客房,與會議中心無縫街接,為參會者提供會議、餐飲加住宿的一站式尊貴體驗。