崗位職責:
1.全面負責全日制餐廳(All-day Dining)的日常服務、運營管理、員工排班與培訓。
2.負責餐廳的營業收入與成本控制,努力完成經營指標。
3.維護客人關系,處理客人投訴,確保提供高質量的用餐體驗。
4.與廚房保持密切溝通,協調出菜順序和速度,確保餐廳運營順暢。
5.負責餐廳的環境、餐具擺臺、衛生標準的維護。
崗位要求:
1.具備餐飲行業管理經驗,熟悉全日制餐廳運營模式及服務流程,有酒店從業背景優先。
2.出色的團隊管理能力,能有效調動員工積極性,具備處理復雜問題的應變能力。
3.掌握成本控制方法,對食材成本、人力成本等有敏感度。
4.具備較強的溝通協調能力,能與廚房、采購等多部門高效協作。
5.注重細節,對服務品質及食品安全有高標準要求。
6.能適應早晚班及節假日工作安排,抗壓能力強。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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深圳國際交流中心位于福田區香蜜湖北區,城市新金融中心核心區域。作為具備“世界眼光、中國氣派、嶺南風格、深圳特色”的全球領先型會議綜合體項目。該綜合體建筑面積約43萬㎡,包括會議中心約22萬㎡、配套酒店約21萬㎡。會議中心包含宴會廳(約5200㎡)、會議廳(約4000㎡)、峰會廳和中、小型等會議室超70間,會議地毯面積約2.1萬㎡。各樓層及室外廣場等用作展覽展示的公共空間超2萬㎡,可為萬人大會及精品展覽提供充沛的承載空間和餐飲服務。配套的會議酒店及商務酒店擁有超千間客房,與會議中心無縫街接,為參會者提供會議、餐飲加住宿的一站式尊貴體驗。