1、全面負責餐廳日常運營管理工作,包括傳菜、服務流程監督及現場突發事件處理;
2、制定并執行餐廳服務標準與操作規范,確保服務質量符合酒店要求;
3、監督食品衛生安全及餐廳環境維護,定期檢查設施設備運行狀態;
4、處理客戶投訴與建議,維護客戶關系并提升滿意度;
5、協調廚房與前廳工作銜接,確保出餐效率與服務質量。
【崗位要求】
1、具備餐飲服務行業相關工作經驗,有團隊管理經驗者優先;
2、熟悉餐飲運營流程及食品安全法規,掌握基礎財務知識;
3、較強的溝通協調能力與突發事件處理能力;
4、工作細致嚴謹,能承受高強度工作壓力;
5、具備服務意識與客戶導向思維;
6、可適應早晚班及節假日排班。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ?福州市鼓樓區龍虎天下餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲的連鎖企業。公司立足福州市場,以傳統中華美食為基礎,結合現代餐飲管理模式,打造兼具品質與效率的中式餐飲品牌。