- 職位性質：全職
- 工作地區：上海市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：不限
- 工作經驗：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：不限
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4.5千-5.5千
- 職位有效期：2026-02-23至2026-05-24
職位：希爾頓歡朋-早餐廳幫廚
崗位職責/職位描述
早餐廳幫廚 / Kitchen Helper
工作地點：上海市浦東新區陸家嘴街道商城路1287號
酒店狀態： 2026年新開業酒店，客房數110間庭院花園酒店有早中晚餐咖啡酒吧等
在陸家嘴核心地段，我們是一家融合海派文化與現代舒適理念的全新酒店。這里不僅追求高品質的餐飲體驗，也注重員工成長與團隊關懷。
我們正在尋找一位勤奮、細心、責任心強的早餐廳幫廚，參與酒店籌備期的廚房操作流程和食材準備培訓，確保開業時廚房運作高效順暢，并為賓客提供完美的用餐體驗。
崗位職責一、食材準備
- 負責清洗、撿摘、削皮、切配蔬菜、肉類等，為廚師的烹飪工作做好前期準備。
二、廚房清潔
- 清洗廚房用具、廚具、砧板、工作臺等，及時清理垃圾，保持廚房環境整潔衛生。
三、協助廚師操作
- 在廚師指導下執行簡單任務，如拌醬、裹粉、擺盤裝飾、傳遞食材等，協助廚師高效完成各項工作。
四、食材搬運與儲存
- 協助接收、搬運和儲存食材、調料及其他貨物，確保食材的正確存儲與使用。
五、設備看管
- 負責簡單廚房設備（如湯鍋、蒸柜）的操作與維護，確保設備運行良好。
六、籌備期支持
- 參與廚房籌備期流程測試與標準操作流程（SOP）培訓，為酒店開業做好充分準備。
七、團隊協作
- 與廚師及廚房團隊緊密配合，確保廚房運作順暢、賓客用餐體驗優質。
- 身體健康，精力充沛，能適應長時間站立、高溫環境及搬運工作；
- 吃苦耐勞，有責任心，工作主動，能夠高效完成分配任務；
- 服從管理，具備團隊協作精神，嚴格遵守廚房規章制度；
- 注重衛生與安全，具有基本食品衛生意識，保持個人及工作區域整潔；
- 學習意愿強，手腳麻利，能夠快速適應快節奏工作；
- 具備基礎辦公軟件能力（如填寫食材使用記錄或簡單報表）；
- 積極、樂觀，認同“以人為本、用心服務”的理念。
- 參與酒店從籌備到開業全過程的廚房操作培訓與實踐，提升技能；
- 友好、互助、關懷的團隊氛圍，關注員工成長與安全；
- 完善的培訓體系與職業發展通道，提升多崗位能力；
- 在陸家嘴核心地段，與團隊共同保障賓客高標準的用餐體驗。
在這里，您不僅是團隊的一員，更是確保賓客每一餐用餐體驗和廚房順暢運作的重要伙伴。我們誠邀您加入我們的團隊，共同為賓客提供一個溫暖、細致的用餐體驗。