職位描述
會所運營與團隊管理
全面負責(zé)藝術(shù)中心餐廳/會所的日常運營,制定并優(yōu)化服務(wù)標準流程(SOP),確保服務(wù)品質(zhì)符合國際化高端會所標準。
管理服務(wù)團隊的招聘、培訓(xùn)、排班與績效考核,強化團隊專業(yè)素養(yǎng)與“管家式”服務(wù)意識,定期組織禮儀、品酒、藝術(shù)知識等專項培訓(xùn)。
監(jiān)督餐廳設(shè)施維護與環(huán)境管理,確保場地符合高端會所的衛(wèi)生、安全與美學(xué)標準。
高端客戶體驗與關(guān)系維護
主導(dǎo)VIP賓客接待,提供個性化服務(wù)(如定制菜單、私宴策劃),建立客戶偏好信息庫,實現(xiàn)個性化服務(wù)。
處理客戶投訴與特殊需求,通過會員制度、專屬活動提升客戶黏性與復(fù)訪率。
定期收集客戶反饋,結(jié)合藝術(shù)中心特色(如展覽開幕、文化沙龍)優(yōu)化服務(wù)細節(jié),提升沉浸式藝術(shù)餐飲體驗。
藝術(shù)活動協(xié)同與跨界支持
與藝術(shù)中心策展、活動部門緊密協(xié)作,為重要展覽開幕、學(xué)術(shù)會議、私人品鑒會等提供定制化餐飲服務(wù)。
挖掘藝術(shù)與餐飲的結(jié)合點,策劃主題晚宴、藝術(shù)家合作餐會等跨界活動,提升品牌文化影響力。
成本控制與供應(yīng)鏈管理
參與餐飲預(yù)算編制,監(jiān)控物料庫存與供應(yīng)鏈效率,在保障高端品質(zhì)的同時控制成本。
聯(lián)動優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商(如餐廳外宴,廚師上門等),確保體驗的獨特性與穩(wěn)定性。
任職要求
教育與經(jīng)驗
大專及以上學(xué)歷,酒店管理、藝術(shù)文化管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
5年以上高端會所、國際酒店或藝術(shù)機構(gòu)餐飲管理經(jīng)驗,其中至少3年團隊管理經(jīng)驗。
專業(yè)能力
精通高端服務(wù)流程、社交禮儀及品酒知識,具備卓越的現(xiàn)場調(diào)度與突發(fā)事件處理能力。
熟練使用中英文進行跨文化溝通(如與外籍藝術(shù)家、嘉賓互動),能撰寫雙語活動方案。
核心素質(zhì)
具備極強的藝術(shù)感知力與客戶洞察力,能將會所服務(wù)與藝術(shù)氛圍深度融合,打造差異化體驗。
抗壓性強,能適應(yīng)展覽開幕、大型活動期間的高強度工作,兼顧服務(wù)品質(zhì)與運營效率。其他要求
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
金杜藝術(shù)中心于2016年10月20日正式開幕,位于北京CBD區(qū)環(huán)球金融中心。藝術(shù)中心由金杜律師事務(wù)所支持創(chuàng)立。中心包括展覽展示空間和教育教學(xué)空間,?將用于呈現(xiàn)專業(yè)的當代藝術(shù)展覽,協(xié)助金杜基金收藏國內(nèi)外的優(yōu)秀當代藝術(shù)家作品。同時開展與時尚,設(shè)計,建筑的跨界合作,以及一系列多角度的藝術(shù)教育活動和課程,培養(yǎng)藝術(shù)愛好者,拓展高品質(zhì)審美和趣味的國民影響力。通過在金杜全球多個事務(wù)所的展示活動,以及與國際藝術(shù)機構(gòu)的互動,增強中國藝術(shù)的國際影響,成為中國當代文化的有力傳播者