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崗位職責
1、擺放更換展示柜菜品菜牌，了解菜價和菜品供應，整理點菜夾，打掃區域衛生；
2、了解當餐提供菜肴的品種、價格、新增菜品，有無重點推銷；
3、與廚房及時溝通，了解菜品供應數量，海鮮產品的新鮮程度，主動向客人介紹；
4、根據客人的人數，推薦菜品數量，規格，介紹新推出的菜品和特色菜；
5、根據客人的消費檔次介紹相應的菜品，并介紹各種菜的烹調方法以及口味；
6、掌握各種菜式的制作過程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及營養價值。

崗位要求
1、接受過餐飲服務方面的專業培訓；
2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況；
3、具有一定的營養學和心理學知識，具有較強的促銷能力；
4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。

? ? ? ?晉中市榆次區一定發來順火鍋店是一家專注于傳統火鍋與特色燒烤的餐飲企業，致力于為顧客提供優質的就餐體驗。我們以新鮮食材、獨特鍋底和周到服務為核心競爭力，在榆次區餐飲市場建立了良好口碑。  ? ? ? ?作為一家中小型餐飲企業，注重高效運營與人性化管理。店內環境舒適，既適合朋友聚餐，也滿足家庭聚會需求。我們堅持選用優質原料，每日現配鍋底，確保口味純正。同時，結合本地飲食偏好，不斷優化菜單，推出符合大眾消費的實惠套餐。