崗位職責(zé)
1、擺放更換展示柜菜品菜牌,了解菜價(jià)和菜品供應(yīng),整理點(diǎn)菜夾,打掃區(qū)域衛(wèi)生;
2、了解當(dāng)餐提供菜肴的品種、價(jià)格、新增菜品,有無(wú)重點(diǎn)推銷;
3、與廚房及時(shí)溝通,了解菜品供應(yīng)數(shù)量,海鮮產(chǎn)品的新鮮程度,主動(dòng)向客人介紹;
4、根據(jù)客人的人數(shù),推薦菜品數(shù)量,規(guī)格,介紹新推出的菜品和特色菜;
5、根據(jù)客人的消費(fèi)檔次介紹相應(yīng)的菜品,并介紹各種菜的烹調(diào)方法以及口味;
6、掌握各種菜式的制作過(guò)程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
崗位要求
1、接受過(guò)餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn);
2、了解餐廳和整個(gè)酒店的各種設(shè)施及使用情況;
3、具有一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識(shí),具有較強(qiáng)的促銷能力;
4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),性格外向,頭腦靈活,工作認(rèn)真、善于交際。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
? ? ? ?晉中市榆次區(qū)一定發(fā)來(lái)順火鍋店是一家專注于傳統(tǒng)火鍋與特色燒烤的餐飲企業(yè),致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的就餐體驗(yàn)。我們以新鮮食材、獨(dú)特鍋底和周到服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力,在榆次區(qū)餐飲市場(chǎng)建立了良好口碑。 ? ? ? ?作為一家中小型餐飲企業(yè),注重高效運(yùn)營(yíng)與人性化管理。店內(nèi)環(huán)境舒適,既適合朋友聚餐,也滿足家庭聚會(huì)需求。我們堅(jiān)持選用優(yōu)質(zhì)原料,每日現(xiàn)配鍋底,確保口味純正。同時(shí),結(jié)合本地飲食偏好,不斷優(yōu)化菜單,推出符合大眾消費(fèi)的實(shí)惠套餐。