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配菜成手，簡(jiǎn)單過油過水
【崗位職責(zé)】  
1、協(xié)助主廚完成食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作  
2、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常清潔與維護(hù)工作  
3、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程參與菜品制作  
4、協(xié)助管理廚房庫(kù)存，做好食材出入庫(kù)登記  
5、遵守食品安全規(guī)范，保持工作區(qū)域衛(wèi)生整潔  

【崗位要求】  
1、身體健康，持有有效健康證明  
2、具備基礎(chǔ)刀工技能，能熟練使用廚房設(shè)備  
3、吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間  
4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排  
5、對(duì)食品安全有基本認(rèn)知

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