自助烤肉后廚
【崗位職責】
1、負責后廚日常食材的清洗、切配、腌制等準備工作,確保食材符合烹飪標準
2、按照標準操作流程完成菜品烹飪、裝盤及出品,保證菜品質量和口感一致
3、維護后廚設備及工具的清潔與保養,確保工作區域符合衛生安全標準
4、協助清點每日食材庫存,及時上報補貨需求,避免食材浪費
5、配合前廳服務需求,高效完成出餐任務,確保用餐高峰期出品速度
【崗位要求】
1、身體健康,持有有效健康證,無傳染性疾病
2、具備基礎刀工和烹飪技能,有餐飲后廚經驗者優先
3、吃苦耐勞,服從工作安排。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名