崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)中心日常運(yùn)營(yíng)與管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。
2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。?
3、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)宴會(huì)接待、場(chǎng)地布置、會(huì)議管理及服務(wù)流程,確保活動(dòng)順利進(jìn)行;
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,提升客戶體驗(yàn)與滿意度;
5、制定并執(zhí)行宴會(huì)中心的營(yíng)銷策略,提升業(yè)務(wù)業(yè)績(jī);6、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。?
7、協(xié)調(diào)各部門工作, 管理團(tuán)隊(duì)成員,推動(dòng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與高效執(zhí)行。
8. 制定全面的相關(guān)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)、制度并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)認(rèn)真執(zhí)行;建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。?
任職要求:
1、具備大型餐飲管理或相關(guān)行業(yè)背景,熟悉宴會(huì)運(yùn)營(yíng)流程;
2、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與應(yīng)變能力;
3、良好的溝通表達(dá)能力和客戶服務(wù)意識(shí);
4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能有效激勵(lì)員工;
5、責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏;
6、具備良好的學(xué)習(xí)能力,能夠不斷改進(jìn)工作方法。
位求職者投遞了該職位,你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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周口仟禧城酒店管理有限公司是一家專注于中式餐飲服務(wù)的企業(yè),立足周口地區(qū),致力于為顧客提供高品質(zhì)的餐飲體驗(yàn)。公司規(guī)模100-499人,團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)完善,涵蓋前廳服務(wù)、后廚運(yùn)營(yíng)、行政管理和市場(chǎng)營(yíng)銷等核心職能,確保高效運(yùn)營(yíng)與服務(wù)質(zhì)量。作為區(qū)域性餐飲品牌,仟禧城以傳統(tǒng)中式菜系為核心,融合現(xiàn)代餐飲理念,主打宴會(huì)、聚餐及日常餐飲服務(wù)。菜品注重食材新鮮與口味創(chuàng)新,結(jié)合本地飲食文化特色,形成差異化競(jìng)爭(zhēng)力。運(yùn)營(yíng)上,公司堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化管理,從供應(yīng)鏈到終端服務(wù)全程把控,保障食品安全與出品穩(wěn)定性。 企業(yè)注重人才培養(yǎng)與梯隊(duì)建設(shè),為員工提供專業(yè)技能培訓(xùn)及職業(yè)發(fā)展通道,營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍。未來,仟禧城計(jì)劃通過優(yōu)化服務(wù)流程、拓展多元消費(fèi)場(chǎng)景,進(jìn)一步提升品牌影響力,鞏固區(qū)域市場(chǎng)領(lǐng)先地位。