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【崗位職責】
1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準；  
2、根據菜單要求，熟練完成切配、炒制、調味等烹飪流程；  
3、嚴格把控食材質量，合理控制成本，避免浪費；  
4、保持廚房操作區域的衛生整潔，遵守食品安全及衛生管理制度；  
5、協助研發新菜品，優化現有菜品的口味與呈現方式；  
6、配合團隊完成每日備餐及高峰期出餐任務，確保出品效率。  

【崗位要求】  
1、年齡20-32歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏；  
2、2年以上中餐炒鍋工作經驗，基本功扎，熟悉各類中式烹飪技法；  
3、掌握常見食材特性及調味技巧，能獨立完成多道經典菜品的制作；  
4、做事麻利，具備較強的責任心和團隊協作意識，工作細致認真，吃苦耐勞。

? ? ? ?清池武漢餐飲有限公司是一家專注于中式餐飲的中小型企業，位于武漢市，公司以傳統鄂菜為核心，融合現代餐飲理念，主打高性價比的社區餐飲服務。