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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】?
?1、負(fù)責(zé)炸雞、漢堡等快餐食品的制作，包括腌制、裹粉、油炸、組裝等工序，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)；?
?2、按照操作規(guī)范進(jìn)行食材的預(yù)處理、儲(chǔ)存及管理，保證食品安全與新鮮度；?
?3、維護(hù)后廚設(shè)備及工具的清潔與日常保養(yǎng)，確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；?
?4、協(xié)助控制食材損耗，合理使用原料，避免浪費(fèi)；?
?5、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰時(shí)段的訂單制作，保證出餐效率與質(zhì)量；?
?6、執(zhí)行后廚5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），保持操作區(qū)域整潔有序；?
?7、完成上級(jí)安排的其他后廚相關(guān)工作。?
?【崗位要求】?
?1、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強(qiáng)的抗壓能力；?
?2、注重衛(wèi)生與食品安全，無(wú)不良健康記錄；?
?3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從工作安排；?
?4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速掌握標(biāo)準(zhǔn)化操作流程；?
?5、能適應(yīng)早晚班輪班制（含周末及節(jié)假日）；?
?6、有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗；
?7、年齡18-45歲，身體健康，無(wú)食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病。
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
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餐飲業(yè)--西式餐飲
2000人以上
私營(yíng)．民營(yíng)企業(yè)
? ? ? ?福州市倉(cāng)山區(qū)為進(jìn)炸雞漢堡店是一家專業(yè)從事西式快餐連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，作為現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，我們建立了標(biāo)準(zhǔn)化的中央廚房和冷鏈配送體系，嚴(yán)格執(zhí)行ISO22000食品安全管理體系，確保從原料采購(gòu)到成品出餐的全流程品質(zhì)管控。主營(yíng)產(chǎn)品包括美式炸雞、手工漢堡、特色小食等系列產(chǎn)品，其中"黃金脆皮雞"和"芝士爆漿漢堡"兩大招牌產(chǎn)品連續(xù)三年獲得"福建餐飲名小吃"稱號(hào)。
