【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及服務(wù)質(zhì)量把控;
2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保顧客用餐體驗符合酒店品牌要求;
3、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作,優(yōu)化出餐效率,及時處理客訴及突發(fā)情況;
4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)與技能提升,定期組織服務(wù)技能及產(chǎn)品知識考核;
5、監(jiān)控餐廳成本消耗,協(xié)助制定促銷方案并推動執(zhí)行,完成營收目標(biāo);
6、檢查設(shè)施設(shè)備維護(hù)狀況,確保用餐環(huán)境安全、整潔及合規(guī)。
【崗位要求】
1、具備酒店或高端餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗,有團(tuán)隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),掌握基礎(chǔ)餐飲管理知識;
3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力與突發(fā)事件處理技巧;
4、工作細(xì)致耐心,能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班;
5、具備基礎(chǔ)英語溝通能力。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
汕尾陸豐福朋喜來登酒店(籌備)為萬豪旗下特色精選品牌,是陸豐首家萬豪旗下品牌酒店。酒店位于東海大道龍壽南路,周邊交通便利,配套齊全。酒店擁有127間現(xiàn)代化客房和套房,配備開放式廚房的全日制餐廳、獨(dú)具福朋品牌特色“醇飲優(yōu)選”精釀啤酒的大堂酒廊、24小時健身中心及配備多功能會議室。秉承“誠信、簡約、舒適”的福朋喜來登核心價值觀,為商務(wù)休閑客人提供輕松舒適的住宿環(huán)境及無微不至的服務(wù)。