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【崗位職責】  
1、負責餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及分類擺放工作，確保餐具清潔衛生符合標準；  
2、及時清理廚房及洗碗區域的垃圾，保持工作環境整潔有序；  
3、協助廚房進行簡單的食材初加工或備餐工作（如擇菜、削皮等）；  
4、定期檢查洗碗設備運行狀態，發現異常及時上報維修；  
5、遵守食品安全及衛生管理制度，嚴格執行消毒流程。  

【崗位要求】  
1、身體健康，能適應長時間站立工作及體力勞動；  
2、具備基礎衛生意識，無傳染性疾病，需持有效健康證上崗；  
3、工作認真負責，服從安排，具備團隊協作精神；  
4、能適應餐飲行業早晚班次及節假日排班；  
5、有餐飲行業洗碗或后廚工作經驗者優先，無經驗可培訓上崗。

? ? ? ?硒鄉津味（重慶）餐飲管理有限公司兩江新區分公司是一家專注于中式餐飲的現代化餐飲企業，隸屬于硒鄉津味餐飲品牌體系。公司立足重慶兩江新區，依托集團成熟的運營管理經驗，致力于為消費者提供高品質的中式餐飲服務。