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【崗位職責】
1. 負責廚房工作臺、操作區域及各類清潔設備的日常清潔與維護，確保環境整潔衛生。
2. 按要求浸泡、清洗餐具（如碗碟、刀具等），保證餐具無殘留污漬并符合衛生標準。
3. 定期清潔廚房設備（如洗碗機、消毒柜等），檢查設備運行狀態，及時上報故障問題。
4. 正確操作清潔工具及設施，遵守安全規程，避免因操作不當導致設備損壞或安全隱患。
5. 配合廚房團隊完成其他臨時性清潔任務，服從主管的工作調配與安排。

【崗位要求】
1. 責任心強，工作細致耐心，能適應重復性勞動并保持高效執行。
2. 具備基礎清潔工具使用常識，有餐飲行業洗碗或后廚清潔經驗者優先。
3. 身體健康，能適應站立作業及早晚班次安排（如有需要）。
4. 無學歷或年齡限制，但需具備基本溝通能力以理解工作指令。

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