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崗位職責
1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境；
2、服從領班安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作；
3、準時參加班前會，熟知領班宣布的每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關精神；
4、上班時要集中精力，保持規范的站立姿拋，不準交頭接耳，湊在一起聊；
5、愛護設備物品，做好保養維護工作，尤其是每月的計劃衛生保養工作天；
6、保證開餐結束后的整潔衛生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作；
7、待領班檢查完畢后并征得領班同意可下班；
8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質；
9、自學遵守酒店及部門規定的各項制度；
10、完成領班交辦的其他工作。

崗位要求基本素質：
對工作有責任心。
自然條件：身體健康。
文化程度：初中以上文化程序。
工作經驗：1年以上酒店工作經驗。
特殊要求：工作細心、耐心。

? ? ? ?安徽小菜園餐飲管理有限責任公司泰安吾悅店隸屬于全國知名中式餐飲連鎖品牌"小菜園"，是集團在華東地區的重要戰略門店之一。作為擁有2000余名員工的大型餐飲企業，我們專注于新派徽菜與江南菜的創新融合，以"傳承不守舊，創新不忘本"為核心理念。