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【急聘】川菜廚師，薪資面議，待遇從優
【崗位職責】  
1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準  
2、按照標準操作流程進行食材預處理、配菜及炒制工作  
3、維護灶臺區域衛生，嚴格執行食品安全操作規范  
4、協助研發新菜品并參與菜單優化調整  
5、合理控制食材損耗，做好成本管控  
6、配合廚房團隊完成每日備餐及收尾工作  
【崗位要求】  
1、19-24周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏  
2、1年以上中餐炒鍋工作經驗，熟悉川菜烹飪技法者優先  
3、掌握基本刀工技能，了解常見食材特性與火候控制  
4、具備基礎廚房安全意識，持有健康證  
5、吃苦耐勞，能適應高溫環境下的持續作業  
6、有團隊協作意識，服從廚房工作安排

? ? ? 雞毛店是國內規模領先的中式餐飲連鎖品牌，專注于川菜及地方特色菜系的經營與發展。? ? ?品牌以"地道川味，品質為本"為經營理念，構建了從食材采購、中央廚房到門店運營的完整產業鏈。通過標準化生產流程和數字化管理系統，確保菜品口味與品質的高度統一。主打產品涵蓋經典川菜、創新融合菜及地方風味小吃三大系列，滿足不同消費場景需求。