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【崗位職責】
1、負責餐廳日常菜品制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準
2、根據(jù)菜單要求完成食材準備、切配、烹飪等工作流程
3、嚴格把控食品衛(wèi)生安全，遵守廚房操作規(guī)范及5S管理標準
4、參與新菜品研發(fā)，提出改良建議并測試可行性
5、維護廚房設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔有序
6、配合前廳服務(wù)需求，及時調(diào)整出餐節(jié)奏
【崗位要求】
1、高中及以上學歷，持有健康證及廚師相關(guān)資格證書
2、3年以上中餐烹飪經(jīng)驗，擅長滇菜或川湘菜系者優(yōu)先
3、熟練掌握煎、炒、烹、炸等烹飪技法及食材處理技能
4、年齡22-35周歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度
5、具備團隊協(xié)作意識，服從廚房工作安排及管理
6、有成本控制意識，熟悉食材特性及儲存規(guī)范
年齡要求：22-35歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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餐飲業(yè)--中式餐飲
1-49 人
? ? ? ?盤龍區(qū)人之堂食療餐廳是一家專注于中式食療餐飲的個體工商戶，致力于通過傳統(tǒng)飲食智慧與現(xiàn)代營養(yǎng)科學結(jié)合，為顧客提供健康、養(yǎng)生的餐飲解決方案。以“藥食同源”為核心理念，打造兼具美味與調(diào)理功能的特色菜品，滿足現(xiàn)代人對健康飲食的多元化需求。
