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【崗位職責】
1、負責酒店餐廳日常餐食的烹飪制作，確保菜品質量與口感符合標準
2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費
3、保持廚房衛生清潔，嚴格執行食品安全與衛生管理制度
4、定期研發新菜品，豐富酒店餐飲菜單
5、維護廚房設備，確保設備正常運轉并及時報修
6、配合餐廳運營需求，靈活調整出餐節奏
【崗位要求】
1、年齡18-55歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏
2、具有1年以上廚師工作經驗，熟悉各類烹飪技法
3、掌握基本食材處理、刀工及火候控制技能
4、了解食品安全法規及廚房衛生管理要求
5、具備團隊合作精神，能適應倒班工作制
6、有酒店餐飲工作經驗者優先考慮
年齡要求：18-55歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--有限服務中檔酒店
1-49 人
品牌概況成立時間： 2010 年由創始人季琦開創，以"漢庭·全季"命名，主要針對中檔連鎖酒店市場和商旅人群。發展規模： 截至2024年，全季酒店已開業門店超過 2500 家，遍布中國 31 個省級行政區， 220余個城市，且在2019年10月1日，其首家海外直營店在新加坡烏節路商圈啟幕。設計理念設計靈感： 設計師周光明從儒家傳統的"溫良恭儉讓"五德思想中得到靈感，構建東方美學空間。3.0版本以"溫良恭儉讓"為中心思想，4.0版本融入"仁、義、禮、智、信"五常精神，5.0版本則從蘇詞中提取人文意趣，將返璞歸真的人生態度和山水間的朦朧意境注入到酒店空間。風格特點： 5.0 版本大堂有標志性的迎客松，漸變色彩、去邊界的功能布局，弱化設計存在感，營造出朦朧寫意的氛圍。客房增加休閑區面積，一體式電視背景墻設計，集合多種功能，提供簡潔、寬敞的視覺感受。酒店特色特色空間： "客聽"空間作為都市第三空間，有別于傳統酒店大堂，通過書籍、茶、輕音樂，打造安靜閑適的環境，消費者還可購買相關產品。智能科技：引進智能語音系統，住客可通過它控制房間燈光、窗簾、電視、空調等電子硬件，部分門店還配備華掌柜自助入住機，機器人提供客房送餐、快遞代收等服務。餐飲服務： 提供東方元氣早餐，食材很多來自全季生態農場直供，如稻花香二號五常大米白粥，還以100％原葉碾壓白茶待客。配套設施： 設有 24 小時開放的健跑室、自助洗衣房，部分門店有茶空間，為住客提供更體面、私密的商務洽談或休閑場所。
