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舉報(bào)
【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)酒店中餐廳的菜品制作，確保出品質(zhì)量與口感符合標(biāo)準(zhǔn)
2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材，合理控制成本，減少浪費(fèi)
3、保持廚房衛(wèi)生整潔，遵守食品安全與操作規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗(yàn)
5、配合團(tuán)隊(duì)完成日常餐品供應(yīng)，確保出餐效率
【崗位要求】
1、具備中餐烹飪基礎(chǔ)技能，熟悉常見(jiàn)菜系制作流程
2、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能適應(yīng)酒店餐飲節(jié)奏
3、注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作，服從工作安排與管理
4、持有健康證，了解食品安全相關(guān)法規(guī)
5、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡(jiǎn)歷匹配度為
你的綜合競(jìng)爭(zhēng)力排名為第
名
立即溝通
酒店業(yè)--有限服務(wù)中檔酒店
1-49 人
品牌概況成立時(shí)間： 2010 年由創(chuàng)始人季琦開(kāi)創(chuàng)，以"漢庭·全季"命名，主要針對(duì)中檔連鎖酒店市場(chǎng)和商旅人群。發(fā)展規(guī)模： 截至2024年，全季酒店已開(kāi)業(yè)門(mén)店超過(guò) 2500 家，遍布中國(guó) 31 個(gè)省級(jí)行政區(qū)， 220余個(gè)城市，且在2019年10月1日，其首家海外直營(yíng)店在新加坡烏節(jié)路商圈啟幕。設(shè)計(jì)理念設(shè)計(jì)靈感： 設(shè)計(jì)師周光明從儒家傳統(tǒng)的"溫良恭儉讓"五德思想中得到靈感，構(gòu)建東方美學(xué)空間。3.0版本以"溫良恭儉讓"為中心思想，4.0版本融入"仁、義、禮、智、信"五常精神，5.0版本則從蘇詞中提取人文意趣，將返璞歸真的人生態(tài)度和山水間的朦朧意境注入到酒店空間。風(fēng)格特點(diǎn)： 5.0 版本大堂有標(biāo)志性的迎客松，漸變色彩、去邊界的功能布局，弱化設(shè)計(jì)存在感，營(yíng)造出朦朧寫(xiě)意的氛圍。客房增加休閑區(qū)面積，一體式電視背景墻設(shè)計(jì)，集合多種功能，提供簡(jiǎn)潔、寬敞的視覺(jué)感受。酒店特色特色空間： "客聽(tīng)"空間作為都市第三空間，有別于傳統(tǒng)酒店大堂，通過(guò)書(shū)籍、茶、輕音樂(lè)，打造安靜閑適的環(huán)境，消費(fèi)者還可購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品。智能科技：引進(jìn)智能語(yǔ)音系統(tǒng)，住客可通過(guò)它控制房間燈光、窗簾、電視、空調(diào)等電子硬件，部分門(mén)店還配備華掌柜自助入住機(jī)，機(jī)器人提供客房送餐、快遞代收等服務(wù)。餐飲服務(wù)： 提供東方元?dú)庠绮停巢暮芏鄟?lái)自全季生態(tài)農(nóng)場(chǎng)直供，如稻花香二號(hào)五常大米白粥，還以100％原葉碾壓白茶待客。配套設(shè)施： 設(shè)有 24 小時(shí)開(kāi)放的健跑室、自助洗衣房，部分門(mén)店有茶空間，為住客提供更體面、私密的商務(wù)洽談或休閑場(chǎng)所。
