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崗位職責：
1. 核心飲品制作與吧臺運營：
· 熟練完成經典與現代雞尾酒、無酒精創意飲品的專業調制與出品。
· 獨立負責高品質意式咖啡的萃取、制作及精美的拉花藝術呈現。
· 精通多種茶類（中式茶、西式茶）的專業沖泡技藝，確保茶湯風味的表達。
· 維護吧臺高效、整潔的運營，管理庫存與設備日常保養。
2. 核心競爭力 - 飲品研發與創新：
· 主導季節性飲品研發： 根據市場趨勢、時令食材，獨立或協作研發每季度的限定特色飲品（含酒精與無酒精），完成從概念、配方測試到成本核算的全流程。
· 酒水單創新： 參與現有酒水單的優化與升級，引入創新元素，提升菜單的競爭力與吸引力。
· 風味探索： 積極探索新的原料、技術與風味組合，建立飲品風味檔案，為持續創新提供基礎。
3. 顧客體驗與品質把控：
· 為顧客提供專業的飲品知識講解與推薦，提升整體服務體驗。
· 嚴格執行飲品配方與出品標準，確保每一杯產品品質穩定、造型美觀。
· 收集顧客及團隊對飲品的反饋，并用于優化產品。
4. 輔助工作：
· 協助完成飲品原材料的采購篩選、驗收及庫存管理。
· 參與新飲品的內部培訓與推廣材料制作。
· 保持工作區域符合衛生及安全標準。
任職要求：
· 對飲品行業充滿熱情，具備1年以上相關領域（酒吧、精品咖啡館、高端茶室或復合型餐飲）工作經驗。
· 必備技能：
· 掌握經典調酒技法，熟悉常見酒水知識。
· 具備獨立咖啡拉花能力，能穩定制作心形、樹葉等基礎圖形。
· 了解不同茶類特性，掌握規范的茶水沖泡流程與技巧。
· 核心能力：
· 擁有飲品研發的強烈興趣和能力，有成功研發新品或私人配方者優先。
· 具備良好的審美，關注飲品造型與呈現。
· 學習能力強，能適應快節奏工作環境，具備團隊合作精神。
· 良好的溝通能力和服務意識。
國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-良好
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
弱水三千，只取一瓢。自創立之初，一瓢始終堅持以帶給客人美好度假體驗為初心，將“極致的度假體驗和極致的運營效率”的理念融入品牌基因。2017年5月，公司第一個高端民宿項目一瓢客棧于京西的紫旸山莊正式開業，五間客房和一個小餐廳的經營規模，業內首創的24小時管家式服務等的特色經營模式，一經推出即獲得市場的認同。同時，公司根據民宿經營特點，持續創新，陸續推出了漢服和服拍攝、漂浮下午茶、日式室外私湯、人造雪景等特色經營項目，一瓢客棧在短期內獲得高度認同。以此為基礎，2019年底，一瓢客棧增加擴大至10間客房，公司自此進入快速發展階段。2020年10月，小湯一瓢私湯度假酒店開業；2021年8月，小湯別墅（一瓢維密花園）項目開業；2022年5月；一瓢客棧第三個院落開業；2023年8月，水城一瓢私湯度假酒店開業；2025年4月，公司第一個輕資產管理項目一瓢沐山私湯民宿開業；2026年初，公司籌備的環灣一瓢項目即將開業。經過近8年的發展，公司累計投資運營項目4個，管理客房約135間，餐廳5個，在職員工總數突破100人，2024年年度營收超過5000萬元。公司運營也得到了社會各界的高度認可，屢獲殊榮，如2023年年度精品民宿、北京民宿排行榜第一名、全國甲級民宿、全國溫泉泡湯酒店50強、2025亞洲100溫泉泡湯酒店等。一瓢隱，心歸棲。歡迎各位志同道合的同仁加入一瓢團隊，一起為客人打造更美好的度假體驗，共創美好未來。
