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崗位職責
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1、本科以上文化程度；5年以上同崗位工作經驗。
2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。
3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。
國際聯號工作經歷：優先語言能力：英語-精通計算機能力：精通年齡要求：28-36歲 
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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酒店業--國內高端酒店/5星級
100-499人
私營．民營企業
弱水三千，只取一瓢。自創立之初，一瓢始終堅持以帶給客人美好度假體驗為初心，將“極致的度假體驗和極致的運營效率”的理念融入品牌基因。2017年5月，公司第一個高端民宿項目一瓢客棧于京西的紫旸山莊正式開業，五間客房和一個小餐廳的經營規模，業內首創的24小時管家式服務等的特色經營模式，一經推出即獲得市場的認同。同時，公司根據民宿經營特點，持續創新，陸續推出了漢服和服拍攝、漂浮下午茶、日式室外私湯、人造雪景等特色經營項目，一瓢客棧在短期內獲得高度認同。以此為基礎，2019年底，一瓢客棧增加擴大至10間客房，公司自此進入快速發展階段。2020年10月，小湯一瓢私湯度假酒店開業；2021年8月，小湯別墅（一瓢維密花園）項目開業；2022年5月；一瓢客棧第三個院落開業；2023年8月，水城一瓢私湯度假酒店開業；2025年4月，公司第一個輕資產管理項目一瓢沐山私湯民宿開業；2026年初，公司籌備的環灣一瓢項目即將開業。經過近8年的發展，公司累計投資運營項目4個，管理客房約135間，餐廳5個，在職員工總數突破100人，2024年年度營收超過5000萬元。公司運營也得到了社會各界的高度認可，屢獲殊榮，如2023年年度精品民宿、北京民宿排行榜第一名、全國甲級民宿、全國溫泉泡湯酒店50強、2025亞洲100溫泉泡湯酒店等。一瓢隱，心歸棲。歡迎各位志同道合的同仁加入一瓢團隊，一起為客人打造更美好的度假體驗，共創美好未來。
