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【崗位職責】?
?1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及現場協調，確保服務質量與顧客滿意度；?
?2、監督員工執行標準化操作流程，定期培訓新老員工，提升團隊專業技能與服務意識；?
?3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題并反饋改進措施；?
?4、協助店長完成經營目標，控制成本損耗，優化庫存管理及食材使用效率；?
?5、檢查餐廳環境衛生、設備維護及食品安全規范落實情況，確保符合行業標準。?

?【崗位要求】?
?1、2年以上中餐廳服務或管理工作經驗，熟悉餐飲運營流程及服務標準；?
?2、具備較強的團隊管理能力，能有效調動員工積極性，協調跨崗位合作；
?3、執行力強，責任心突出，能適應高強度工作及靈活排班；
?4、溝通表達清晰，擅長處理客訴及應急事件；?
?5、對食品安全、衛生管理相關法規有基本認知。

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