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• 五險一金
• 包吃包住
• 午夜餐補貼
• 生日福利
• 節假日福利
• 工齡獎金
• 帶薪年假
• 崗位晉升

一、崗位職責
1. 嚴格遵循酒店餐飲標準與食品安全規范，每日按時完成早餐餐品的備料、烹飪及擺盤工作，確保餐品新鮮、口感達標、呈現美觀。
2. 負責早餐檔口（含熱菜、涼菜、面點、粥品、飲品等）的日常運營，根據賓客流量靈活調整出餐節奏，保障餐品持續供應且無積壓。
3. 把控食材用量，合理控制成本損耗，做好食材領用、存儲及剩余食材的規范處理，避免浪費。
4. 維護操作區域及廚具、設備的清潔衛生，嚴格執行消毒流程，每日收餐后完成衛生清理，確保符合酒店衛生標準。
5. 關注賓客反饋，及時調整餐品口味與種類，配合餐飲部優化早餐菜單，定期推出特色餐品，提升賓客滿意度。
6. 嚴格遵守酒店各項規章制度及考勤要求，服從上級安排，積極配合餐飲部完成各類接待任務及臨時工作。
7. 定期檢查廚房設備運行狀況，發現故障及時上報并協助處理，確保操作安全。
二、任職要求
1. 年齡25-45歲，身體健康，持有有效健康證，無傳染性疾病及不良從業記錄。
2. 具備2年以上酒店或早餐各類餐品（熱菜、面點、粥品等）的制作工藝及流程。
3. 掌握食品安全及衛生管理相關知識，能嚴格執行食品加工、存儲的衛生規范，杜絕食品安全隱患。
4. 具備良好的成本控制意識，能合理使用食材，減少損耗，熟悉食材特性及處理技巧。
5. 工作認真負責、嚴謹細致，具備較強的抗壓能力和團隊協作精神，能適應早班工作節奏（需配合早餐開餐時間）。
6. 服從管理，執行力強，有良好的溝通能力，能及時響應賓客及上級的合理需求。
7. 持有廚師相關職業技能證書者優先，了解川渝本地早餐特色或有特色餐品制作經驗者優先。

重慶大酒店坐落于重慶市沙坪壩區核心繁華地段小龍坎新街 84 號，由重慶西昆侖酒店管理有限公司專業運營管理，作為區域內極具標志性的豪華型商務酒店，憑借優越的地理位置、完善的配套設施、專業的管理服務與深厚的行業積淀，成為商旅出行與高端接待的優選之地。酒店始建于 1988 年1月1日，建成初期曾榮膺“重慶第一高樓”稱號，成為城市商務接待的標桿建筑。歷經時光沉淀，酒店于2026年1月1日完成全面翻新升級，以國際高星級標準煥新亮相，在保留經典底蘊的同時注入現代奢華元素，為賓客帶來全新體驗。酒店總建筑面積達 21733 平方米，空間布局合理，功能分區完善，充分滿足商務、休閑等多元需求。地理位置得天獨厚，交通出行便捷高效。酒店緊鄰沙坪壩三峽廣場及商業步行街，從沙坪壩地鐵站出入口步行約 440 米即可抵達；周邊景點環繞，距磁器口古鎮約 3 公里，出租車出行僅需 10 分鐘；距歌樂山國家森林公園 5 公里，車程約 15 分鐘；至解放碑商圈、重慶國際展覽中心約 18 公里，30 分鐘車程即可通達，無論是商務辦公還是旅游觀光都極為便利。酒店硬件設施一流，服務品質卓越。現設有188間精品客房，涵蓋5種特色房型 —— 舒適雙床房80間、好萊塢拼床40間、標準大床房40間、舒適大床房12間及套房16間，滿足不同賓客的居住需求。客房內設施設備一應俱全，配備迷你小冰箱、高檔衛浴系統及全域覆蓋的高速 WIFI，同時提供私人定制服務，讓每位商旅人士在繁忙行程中盡享鉑金級尊貴體驗與舒適休憩空間。憑借專業的服務水準與卓越的運營品質，酒店曾斬獲多項行業殊榮，先后榮獲 “重慶十佳星級飯店”“重慶市餐飲業誠信示范單位” 等稱號，更在 “最具特色酒店大獎” 評選中，一舉拿下客房最具特色獎、商務最具特色獎、大堂風格最具特色獎等多項榮譽，彰顯了市場與行業的高度認可。未來，重慶大酒店將持續秉持 “品質至上、服務為先” 的經營理念，以國際化的管理標準、個性化的服務體驗，為每一位賓客打造兼具尊貴感與舒適度的旅居空間，續寫城市商務酒店的經典傳奇。