- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：湖北省宜昌市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學 歷：中專
- 工作經(jīng)驗：3年以上
- 提供食宿：不限
- 年齡要求：18-45
- 計算機能力：不限
- 語言要求：不限
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：8千-1.2萬
- 職位有效期：2026-01-16至2026-04-16
【崗位職責】
1、負責酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗
2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費
3、保持爐灶區(qū)域清潔衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客體驗
5、配合廚房團隊完成每日備餐工作，確保出餐效率
【崗位要求】
1、具備扎實的爐灶烹飪基本功，能熟練操作各類廚房設備
2、了解中式烹飪技法，擅長川湘菜系者優(yōu)先考慮
3、具備較強的菜品品控意識，對火候、調(diào)味有把控能力
4、能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，具備團隊協(xié)作精神
5、持有健康證，無不良從業(yè)記錄
