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廚師，看技術(shù)決定工資
【崗位職責(zé)】  
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常菜品制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味地道；  
2、根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)需求，參與菜單設(shè)計(jì)與菜品研發(fā)，定期推出新菜品；  
3、嚴(yán)格把控食材選用、加工流程及烹飪標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全與衛(wèi)生；  
4、協(xié)助廚房管理工作，包括設(shè)備維護(hù)、成本控制及團(tuán)隊(duì)協(xié)作；  
5、配合前廳服務(wù)人員，及時(shí)響應(yīng)顧客需求，提升整體用餐體驗(yàn)；  
6、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。  

【崗位要求】  
1、5年以上土菜或中式餐飲烹飪經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)地方特色菜系者優(yōu)先；  
2、熟悉廚房操作流程，具備扎實(shí)的烹飪基本功和創(chuàng)新能力；  
3、對(duì)食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有深刻理解；  
4、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏；  
5、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，溝通協(xié)調(diào)能力良好；  
6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。

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