【崗位職責】
1、負責案板區域的日常操作,包括食材的切配、分裝及儲存工作;
2、按照標準流程處理各類食材,確保食材的衛生、新鮮及合理利用;
3、協助廚師完成菜品的前期準備工作,保證出餐效率;
4、維護案板區域的清潔與消毒,符合食品安全及衛生標準;
5、定期檢查食材庫存,及時補充所需原料,避免浪費;
6、配合團隊完成其他后廚相關工作。
【崗位要求】
1、具備基本的刀工技能,能熟練處理常見食材;
2、了解食品安全及衛生規范,有相關經驗者優先;
3、工作細致認真,責任心強,能適應快節奏工作環境;
4、具備團隊合作意識,服從工作安排;
5、身體健康,無傳染性疾病,能適應站立工作及體力勞動。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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昆明西山萬豪萬楓酒店是萬豪國際集團旗下精選服務品牌,定位為全服務中檔酒店,按照國家四星級標準建造運營。作為萬楓品牌在昆明西山區的重要布局,酒店依托萬豪國際成熟的運營管理體系,為商務及休閑旅客提供兼具品質與性價比的住宿體驗。酒店擁有50-99人的專業服務團隊,涵蓋前廳、客房、餐飲、工程等完整部門架構。作為中型規模酒店,我們通過扁平化管理實現高效運營,員工與客房配比優于行業標準,確保為每位客人提供個性化服務。酒店配備150-200間現代化客房,融入萬楓品牌標志性的溫馨設計風格,所有房間均配備高品質床品、高速網絡及靈活辦公空間。餐飲方面設有全日制餐廳、大堂吧及24小時自助商務中心,既能滿足團隊用餐需求,也可提供定制化餐飲服務。會議區域配備3-5個多功能廳,最大會議室可容納150人,配備智能會議系統。地理位置優越,距昆明高鐵站15分鐘車程,30分鐘直達長水國際機場,毗鄰西山風景區及多個商業綜合體。作為萬豪Bonvoy忠誠度計劃成員酒店,我們既保持國際品牌的服務標準,又充分融合本地特色,定期組織員工進行民族文化服務培訓。酒店連續兩年獲得攜程"最佳商務酒店"獎項,GOP率穩定保持在西山區同星級酒店前30%。目前正積極拓展MICE市場,致力于成為滇池度假區商務會議的首選場地。