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• 五險一金
• 生日福利
• 節假日福利
• 帶薪年假
• 技能培訓
• 集團內部調動
• 提供食宿

崗位職責
1. 負責菜品研發與菜單管理，制定每道菜的投料標準、制作流程及成本核算，確保菜品質量穩定；
2.?負責團隊管理與培訓，監督員工儀容儀表、考勤及操作規范，實施績效考核，提升團隊專業能力；
3.?負責質量控制與食品安全，執行分類存儲、衛生分區管理，定期檢查庫存環境（如溫濕度）等；
4.?負責?處理客訴，及時解決客人對菜品的投訴，優化出品細節；
5.?負責成本管控與供應鏈管理，優化采購成本；
6.?負責?跨部門協作，確保物資供應及服務銜接順暢；
7.?負責匯總廚房運營數據并提交工作報告；?
8.?負責廚房設備與安全管理，防范安全事故。
任職要求
1.?身體健康，無傳染病史，精力充沛；
2.?5年以上?餐飲行業從業經驗，其中至少2?年?同崗位管理經驗；
3.?具備扎實的烹飪技術，熟悉食材特性、質量鑒別及存儲規范；?
4.?熟知廚房成本核算方法，能制定采購計劃并優化食材利用率；
5.?熟悉食品安全法規，具備突發問題處理能力（如客訴、設備故障）?；
6.?嚴格遵守食品安全規范，確保廚房操作合規；
7.?有星級酒店工作經驗者優先。

大同同瑞里萬豪萬楓酒店是山西東瑞集團與萬豪國際集團合作的精選服務品牌酒店，定位全服務中檔商務及休閑目的地，屬4星級標準。酒店依托萬豪全球化管理體系與本土化運營經驗，專注于為商旅客人及度假家庭提供高效、舒適的高性價比住宿體驗。酒店位于大同市核心商圈同瑞里，交通便利，毗鄰商業綜合體及文化地標。作為萬楓品牌成員，酒店延續“簡約不簡單”的品牌理念，以模塊化設計、智能化設施及高效服務為特色，客房標配高速Wi-Fi、多功能工作區及品牌定制寢具，兼顧效率與舒適。作為大同市新興商旅地標，酒店以“連接城市活力”為使命，通過在地文化融合（如大同特色餐飲服務）與綠色運營實踐（能源管理系統、減塑行動），持續提升品牌競爭力。