【崗位職責】
1、負責酒店餐廳的日常菜品制作,確保出品質量符合酒店標準
2、根據菜單要求準備食材,合理控制食材成本,減少浪費
3、保持廚房工作區域的清潔衛生,嚴格執行食品安全標準
4、協助研發新菜品,定期更新菜單以提升顧客滿意度
5、配合廚房團隊完成大型宴會及活動的餐飲服務工作
6、正確使用和維護廚房設備,確保操作安全規范
【崗位要求】
1、具備基本的烹飪技能,熟悉常見菜系的制作方法
2、能夠適應快節奏的廚房工作環境,具備團隊合作精神
3、了解食品安全及衛生相關規范,持有健康證
4、工作認真負責,能承受一定的工作壓力
5、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先,無經驗者可培訓上崗
6、能夠接受輪班工作制,包括周末和節假日
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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大同同瑞里萬豪萬楓酒店是山西東瑞集團與萬豪國際集團合作的精選服務品牌酒店,定位全服務中檔商務及休閑目的地,屬4星級標準。酒店依托萬豪全球化管理體系與本土化運營經驗,專注于為商旅客人及度假家庭提供高效、舒適的高性價比住宿體驗。酒店位于大同市核心商圈同瑞里,交通便利,毗鄰商業綜合體及文化地標。作為萬楓品牌成員,酒店延續“簡約不簡單”的品牌理念,以模塊化設計、智能化設施及高效服務為特色,客房標配高速Wi-Fi、多功能工作區及品牌定制寢具,兼顧效率與舒適。作為大同市新興商旅地標,酒店以“連接城市活力”為使命,通過在地文化融合(如大同特色餐飲服務)與綠色運營實踐(能源管理系統、減塑行動),持續提升品牌競爭力。