【崗位職責】
1、負責飯店日常菜品的烹飪制作,確保出品質量穩定、口味地道;
2、根據菜單要求,完成各類面食、小吃及特色菜的備料、加工和烹飪;
3、保持廚房衛生整潔,嚴格執行食品安全及操作規范;
4、協助研發新菜品,定期優化菜單,提升顧客滿意度;
5、合理控制食材成本,避免浪費,協助管理廚房庫存;
6、配合團隊完成其他臨時性工作任務。
【崗位要求】
1、熱愛餐飲行業,對烹飪有濃厚興趣,愿意學習并提升技能;
2、具備基礎廚藝技能,能獨立完成常見菜品的制作;
3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應餐飲行業的工作節奏;
4、注重衛生與安全,熟悉廚房設備使用及維護常識;
5、具有良好的團隊協作意識,溝通能力良好。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
? ? ? ? 山西太原黑小子特色面館是一家專注于傳統中式面食的餐飲企業,創立于太原市,以地道的山西面食為特色,融合本地飲食文化精髓。主打手工現制、食材鮮制的經營理念,覆蓋堂食、外賣及團體訂餐服務。