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崗位職責/職位描述

1.協助廚房主廚負責營業區域的運轉需求。

2.嚴格遵循衛生標準制度，避免食品衛生安全問題的發生。

3.做好成本控制，加強物資管理，減少能源消耗，提高原材料的利用率，堵塞浪費漏洞。

4.做好廚房員工的技術培訓，提高其烹調技術。

5.完成領導布置的其他工作任務。