崗位職責:
1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作,制定并執行部門工作計劃,確保服務質量和運營效率;
2、監督餐飲服務流程,優化服務標準,提升客戶滿意度;
3、負責餐飲成本控制,包括庫存管理及損耗控制,確保部門利潤目標的達成;
4、組織并協調餐飲部員工的排班、培訓及績效考核,提升團隊專業水平和服務意識;
5、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店品牌形象;
6、與廚房、前廳等部門密切配合,確保餐飲服務流程順暢;
7、定期分析經營數據,提出改進建議并落實執行。
專業要求:
1、大專學歷,具備餐飲行業管理經驗、熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準,有酒店籌開及政務接待經驗者優先;
2、較強的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力;
3、良好的溝通協調能力,能夠妥善處理客戶關系并與各部門高效協作;
4、具備成本控制意識及數據分析能力,能夠優化經營效益;
5、工作細致認真,責任心強,能適應彈性工作時間(包括周末及節假日);
6、了解食品安全法規及衛生管理要求,持有相關證書者優先。
7、形象好、氣質佳,35歲以內,女士優先。
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? ? ? ?連云港海州金陵酒店由南京金陵酒店管理有限公司管理。南京金陵酒店管理有限公司隸屬于金陵飯店集團酒店業務板塊,成立于2004年,已成為品牌化、連鎖化、規模化發展的酒店管理專業機構。金陵旗下成員酒店200余家、客房總數超過5萬間,金陵貴賓會員總數超2000萬名,金陵連鎖酒店遍布北京、上海、江蘇、安徽、浙江、福建等全國18省級行政區87個城市。? ? ? ?連云港海州金陵酒店隸屬江蘇瀛洲發展集團,坐落于連云港市海州區秦東門大街核心區位,地下1層,地上8層,總建筑面積約14390平方米。酒店地理位置優越,交通便捷:距連云港火車站僅15分鐘車程,距G15沈海高速出口約24分鐘,距連云港花果山國際機場也僅40分鐘車程。? ? ? ?酒店緊鄰海州區政府、法院及政務服務中心,政務往來高效便捷;周邊3公里范圍內涵蓋孔望山風景區、石棚山風景區與海州古城等文化名勝,旅游資源豐富,是您差旅與休閑的理想下榻選擇。? ? ? ?酒店擁有120間客房,均配備落地飄窗,視野開闊明亮。700平方米無柱式多功能宴會廳和12間靈活會議室,可全方位滿足各類政務會議、商務活動及婚宴需求。配套100個餐位的金海灣全日餐廳、6個私密中餐包間、大堂吧,以及健身房與自助洗衣房,為賓客提供舒適便捷的住宿體驗。? ? ? ?作為南京金陵酒店管理有限公司旗下成員,我們誠邀對待工作如對待生活般熱忱的您,加入我們!秉承“細意濃情”服務理念,共同攜手致力于為政務、差旅及旅游賓客提供專業、周到的高品質服務,創造愉悅且難忘之居停體驗。與海州金陵酒店共成長!連云港海州金陵酒店招聘職位將根據開業計劃逐步新增,敬請諸位酒店精英保持關注!備注:與第三方公司簽訂勞動合同