崗位職責:
- 按照西餐菜單標準,獨立完成前菜、主菜、湯品、甜品等菜品的烹制
- 把控西餐菜品的口味、火候、擺盤造型,確保出品符合酒店品質要求
- 負責自己工位的食材加工與預處理,如切配、腌制、調味等工作
- 檢查食材的新鮮度,合理使用食材,減少浪費,控制菜品成本
- 維護工位的廚具、設備,使用后及時清潔、歸位,排查小型故障
- 遵守廚房衛生規范,落實工位的清潔、消毒,避免交叉污染
素質要求:
1.男,高中以上文化,45歲以內,
2.從事崗位工作1年以上,有相關職稱。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ?連云港海州金陵酒店由南京金陵酒店管理有限公司管理。南京金陵酒店管理有限公司隸屬于金陵飯店集團酒店業務板塊,成立于2004年,已成為品牌化、連鎖化、規模化發展的酒店管理專業機構。金陵旗下成員酒店200余家、客房總數超過5萬間,金陵貴賓會員總數超2000萬名,金陵連鎖酒店遍布北京、上海、江蘇、安徽、浙江、福建等全國18省級行政區87個城市。? ? ? ?連云港海州金陵酒店隸屬江蘇瀛洲發展集團,坐落于連云港市海州區秦東門大街核心區位,地下1層,地上8層,總建筑面積約14390平方米。酒店地理位置優越,交通便捷:距連云港火車站僅15分鐘車程,距G15沈海高速出口約24分鐘,距連云港花果山國際機場也僅40分鐘車程。? ? ? ?酒店緊鄰海州區政府、法院及政務服務中心,政務往來高效便捷;周邊3公里范圍內涵蓋孔望山風景區、石棚山風景區與海州古城等文化名勝,旅游資源豐富,是您差旅與休閑的理想下榻選擇。? ? ? ?酒店擁有120間客房,均配備落地飄窗,視野開闊明亮。700平方米無柱式多功能宴會廳和12間靈活會議室,可全方位滿足各類政務會議、商務活動及婚宴需求。配套100個餐位的金海灣全日餐廳、6個私密中餐包間、大堂吧,以及健身房與自助洗衣房,為賓客提供舒適便捷的住宿體驗。? ? ? ?作為南京金陵酒店管理有限公司旗下成員,我們誠邀對待工作如對待生活般熱忱的您,加入我們!秉承“細意濃情”服務理念,共同攜手致力于為政務、差旅及旅游賓客提供專業、周到的高品質服務,創造愉悅且難忘之居停體驗。與海州金陵酒店共成長!連云港海州金陵酒店招聘職位將根據開業計劃逐步新增,敬請諸位酒店精英保持關注!備注:與第三方公司簽訂勞動合同