崗位職責/職位描述

工作內容：

1.負責酒店餐飲廚房的管理工作以及員工的培訓指導。

2.?監督餐飲廚房員工的工作，控制各項成本，增加餐飲部的利潤。

3.?負責所有餐飲的準備、烹飪及裝飾工作，以達到質量標準。

4.?檢查存貨和成品以及食品的準備情況，清楚食品的配料、技巧、烹飪方法。

5.?檢查廚房各項設備處于完好狀態，研究當地餐飲市場，積極開創新菜。

任職資格：

1.大專及以上學歷，有同崗位工作經驗1年以上，國際品牌酒店同崗位經驗優先

2.?接受過專業技術訓練，擁有烹飪領域的證書，并有一定的英語聽說寫能力

3.?懂成本核算，食物原料及食品營養知識

4.?身體健康，精力充沛

工作時間：八小時，月休四天

薪資待遇及福利：10K-12K，提供食宿，購買保險