崗位職責:
1、 統籌景區餐飲板塊整體運營,制定年度經營目標、預算及營銷計劃,確保營收、毛利等核心指標達成;
2、搭建餐飲標準化服務與出品體系,負責餐飲品牌定位、產品線規劃、菜品結構優化及特色打造。把控食品安全、衛生規范,處理重大客訴,提升游客用餐體驗與口碑;
3、負責餐飲團隊的組織架構搭建、招聘配置、績效考核與激勵機制設計管理團隊;
4、優化食材供應鏈與成本管控體系,聯動景區市場部門,策劃貼合景區特色的餐飲營銷活動,拓展客源。
任職要求:
1、28-45歲,大專及以上學歷,餐飲/酒店管理相關專業優先,形象佳、抗壓能力強。
2、 5年以上高端餐飲或大型文旅景區餐飲全盤管理經驗,熟悉景區餐飲運營者優先,精通餐飲全流程、成本控制及食品安全。
3、具備優秀的團隊領導、溝通協調及數據分析能力,目標導向明確、執行力強,認同文旅理念且適配景區運營節奏。
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
婺源篁嶺文旅股份有限公司(原稱婺源縣鄉村文化發展有限公司)成立于2009年9月9日,注冊資本13500萬元人民幣,注冊地址為婺源縣江灣鎮栗木坑村委會篁嶺村,總部位于婺源縣城。公司主要經營范圍有:旅游景區開發經營、旅游策劃、文化演藝、旅游文化產業開發、旅游產品開發、索道運營、生態農業經營、住宿、餐飲服務、土特產、副食品銷售、滑索經營、會務拓展等項目。公司擁有齊全的管理機構和完善的管理體制,多元化的產品、高品質的服務,得到了市場和游客的高度好評。由公司投資建設的篁嶺景區,由索道空中攬勝、村落天街訪古、梯田花海尋芳、曬秋民俗拾趣、古村民宿度假等組合而成,是一個集旅游觀光、休閑度假、文化體驗、團建會展等為一體的綜合性旅游度假區。篁嶺景區通過市場經濟杠桿,以古村產權收購、搬遷安置、古民居異地搬遷保護的模式進行村落保護與開發,保持了古村文化的“原真性”,開創了獨有的“篁嶺模式”。公司與相關國有企業或行業能人合作,投資控股了婺源縣鄣山龍谷旅游發展有限公司、婺源篁嶺文農產品開發有限公司,實現多項目、?多元化發展。