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【崗位職責】
1、全面負責門店日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行、產品質量把控等，確保門店高效運轉；  
2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達的業績指標，定期分析經營數據并提出改進方案；  
3、負責門店員工培訓、考核及團隊建設，提升員工專業技能與服務意識；  
4、監督門店成本控制，包括原材料采購、庫存管理及損耗控制，優化運營效率；  
5、處理顧客投訴及突發事件，維護門店形象與客戶關系；  
6、執行公司品牌標準與管理制度，確保門店環境、衛生及安全符合規范；  
7、定期向上級匯報門店運營情況，并提出合理化建議。  

【崗位要求】  
1、具備較強的領導力與團隊管理能力，能有效調動員工積極性；  
2、熟悉餐飲行業運營流程，對市場動態及顧客需求有敏銳洞察力；  
3、具備良好的溝通協調能力，能妥善處理內外部關系；  
4、抗壓能力強，適應快節奏工作環境，能靈活應對突發情況；  
5、有責任心，工作細致，注重結果導向

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