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【主要職責】產品研發(fā)1、擁有3年及以上烘焙、甜品或相關食品行業(yè)的研發(fā)及后廚管理經驗，有寵物食品相關經驗者優(yōu)先考慮。2、需帶領、指導團隊負責部分產品的研發(fā)工作生產管理與調度1、根據銷售訂單，私域需求與運營活動排期，制定每日/每周生產計劃，確保準時、保質保量交付。2、能快速響應活動保單、臨時加推、補貨等情況，靈活滾動排產3、優(yōu)化生產流程與動線，合理分配人力，持續(xù)提升生產效率。4、管理廚房設備，確保安全、穩(wěn)定、高效運行，安排日常維護與保養(yǎng)。品質控制與食品安全（核心）1、建立并嚴格執(zhí)行后廚的衛(wèi)生標準操作程序和產品質量標準。2、對所有入庫原料進行質量檢查，確保符合驗收標準，建立并完善原材料處理標準、過程指標質檢標準、成品質量標準庫，做到每批次產品高安全、高穩(wěn)定、高質量3、對生產過程進行關鍵控制點監(jiān)控，對成品進行出廠檢驗與記錄。4、全面負責應對各項食品安全檢查與審計。跨部門協(xié)作1、與運營、私域部門保持高頻溝通，及時掌握活動計劃、銷售趨勢2、根據運營部門節(jié)奏提前預估產能，確保產銷匹配3、參與新品研發(fā)，提供生產可行性建議與成本評估團隊管理與培訓1、負責后廚團隊的日常管理、工作安排與技能培訓。2、營造嚴謹、安全、積極的團隊氛圍，強化全員的質量與安全意識。成本與庫存控制1、監(jiān)控原料、包裝物等物料的庫存，降低損耗與浪費。2、協(xié)同采購，管理原料進出，優(yōu)化庫存周轉率。【任職要求】硬性條件：1、具備一定產品研發(fā)能力2、具備3年以上食品加工行業(yè)（如中央廚房、后廚管理、餐飲連鎖）生產管理或主管經驗。3、具備扎實的食品安全知識。4、具備出色的團隊管理能力和現場問題解決能力。5、有養(yǎng)寵物或有養(yǎng)寵經驗，對寵物營養(yǎng)健康有濃厚興趣核心能力與素質：1、極致嚴謹：對食品安全和品質有嚴格要求。2、結果導向：強大的計劃與執(zhí)行能力，能確保生產任務高效、高質完成。3、溝通協(xié)調：能清晰下達指令，并能與采購、倉儲、運營等部門順暢協(xié)作。4、抗壓能力：能適應食品生產的快節(jié)奏，并冷靜處理突發(fā)狀況。【薪資及福利】1、無責底薪7-10K（視能力而定）+績效（3-8K）2、寵物友好辦公環(huán)境，支持帶寵上班；3、免費寵物鮮糧/零食內購福利，定期寵物健康課程培訓；4、扁平化管理，與行業(yè)資深團隊共成長5、月休7-8天、調休，過年超長15-20天假期
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食品/飲料--其他 
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