- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：南通市啟東市
- 招聘人數(shù)：2人
- 學(xué) 歷：中專
- 工作經(jīng)驗(yàn)：不限
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：20-45
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：3.5千-4.5千
- 職位有效期：2026-05-26至2026-08-24
職位：西廚房廚師
崗位職責(zé)/職位描述
?按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品
?協(xié)助進(jìn)行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作：
??? 葷菜
??? 腌肉
??? 割肉
??? 水產(chǎn)
??? 水產(chǎn)品用醬
??? 對魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法
??? 西餅、蛋糕和發(fā)酵食品
??? 法式小點(diǎn)心
??? 甜點(diǎn)
??? 中國地方菜
??? 粵菜
??? 川菜
??? 北京菜
??? 上海菜???
??? 泰國菜
??? 沙拉
??? 沙拉醬
? ? 湯
??? 印度菜
??? 開胃菜
??? 蔬菜
??? 豆
??? 面包
??? 馬來和娘惹菜
??? 咖喱飯調(diào)味品、開胃菜和生菜
??? 肉和海鮮咖喱
??? 米飯
??? 面條
??? 印尼菜
??? 咖喱飯調(diào)味品、開胃菜和生菜
??? 開胃菜
??? 肉和海鮮咖喱
??? 米飯
??? 面條
??? 日本菜
??? 米飯
??? 湯
??? 刺身
??? 天婦羅
??? 鍋類
??? 面條
??? 越南菜
??? 開胃菜和調(diào)味品
??? 湯
??? 雞肉、肉、海鮮和蔬菜菜肴
??? 亞洲菜
??? 液體和固體甜點(diǎn)
??? 甜米加甜點(diǎn)
??? 烤制甜點(diǎn)
??? 點(diǎn)心
??? 可口甜點(diǎn)
??? 油炸點(diǎn)心
??? 自助餐
??? 制作
??? 儲存
?與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。
?指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。
?與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。
?與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。
?按計(jì)按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動。
?事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。
?清潔并整理工作區(qū)域。
?實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：?
??? 酒店的規(guī)則和規(guī)定
??? 健康和安全
??? 儀容
??? 質(zhì)量
??? 衛(wèi)生和清潔
?執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項(xiàng)目。
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