施展才華
- 職位性質：全職
- 工作地區：南通市啟東市
- 招聘人數：2人
- 學 歷：中專
- 工作經驗：1年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：22-50
- 計算機能力：良好
- 語言要求：英語(良好)
- 國際聯號工作經歷：優先
- 薪資待遇：4千-5千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：中廚冷菜廚師
崗位職責/職位描述
準備、提供和保存開胃菜、沙拉、三明治、拌醬及調味料
準備 冷熱調味料，確保質量和連貫性
準備和儲存菜貧，包括：雞蛋、蔬菜、水果、米飯和谷類食物
準備家禽和野味
準備肉類，包括腌制肉和雕刻肉
準備制作肉批的面坯
準備鵝肝醬和店制肉凍
準備自助餐甜品
準備自助餐冷盤
與客人和內部顧客交流時應有禮貌
指導廚房的助手、包括廚房主管、副手、廚師、廚房服務員和管事
與他們的上級交流意見，如顧客的評論和其他有關的信息
建立和保持有效的員工工作關系
參加每日的晨會和其他會議，·根據安排參加培訓課程
提前準備食物、酒水和其他服務所需的用具，·清潔及重新安排他們的工作范圍
執行酒店和部門的規章制度，現僅提供以下幾條：·酒店的規章制度、健康與安全、著裝、質量、衛生和清潔
履行相關的職責和完成布置的特殊工作
