施展才華
- 職位性質(zhì)：全職
- 工作地區(qū)：南通市啟東市
- 招聘人數(shù)：1人
- 學(xué) 歷：中技
- 工作經(jīng)驗(yàn)：3年以上
- 提供食宿：提供食宿
- 年齡要求：22-55
- 計(jì)算機(jī)能力：良好
- 語(yǔ)言要求：英語(yǔ)(良好)
- 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先
- 薪資待遇：6千-8千
- 職位有效期：2026-04-10至2026-07-09
職位：二鍋
崗位職責(zé)/職位描述
參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作
制訂并編寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)菜譜，開(kāi)發(fā)新菜和新產(chǎn)品，確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持，協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷(xiāo)活動(dòng)。
與其他廚師主管密切合作；參與其他特色餐廳的活動(dòng)負(fù)責(zé)HR系統(tǒng)相關(guān)數(shù)據(jù)的更新與維護(hù)。
保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整
保持廚房的衛(wèi)生。
清潔廚房和設(shè)備
保持個(gè)人衛(wèi)生
管理和培訓(xùn)屬下員工
和行政總廚一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求
和廚師長(zhǎng)一起編制和管理部門(mén)預(yù)算
