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【崗位職責(zé)】
1.?協(xié)助廚廚師長負責(zé)零點及宴會標(biāo)準(zhǔn)菜單的制訂和制作標(biāo)準(zhǔn)，參與研究開發(fā)菜肴新品。
2.?負責(zé)審訂及驗收廚房的上什每天所需原材料計劃，負責(zé)原料調(diào)料申領(lǐng)單的審簽。
3.?根據(jù)營業(yè)使用量，負責(zé)熬上湯和蒸、煲、靠、燉、扣、發(fā)的全面技術(shù)操作外。
4.?負責(zé)檢查本崗工具、蒸氣箱（籠）、爐灶是否齊全及使用情況，并進行維護保養(yǎng)。
5.?檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生、督促員工做好收尾和衛(wèi)生工作。
【崗位要求】
1.?學(xué)歷要求：初中及以上學(xué)歷。
2.?工作經(jīng)驗：1年及以上酒店或會展相關(guān)工作經(jīng)驗。
3.?專業(yè)要求：熟練掌握蒸、燉、煲、扣、燜等烹飪技法，尤其對火候、時間的把控有獨到經(jīng)驗。熟悉本崗位所有設(shè)備（如蒸柜、湯鍋、煲仔爐）的操作規(guī)程與維護保養(yǎng)。
4.?能力要求：
對蒸燉技術(shù)和干貨發(fā)制有極深的理解，能保證出品質(zhì)量長期穩(wěn)定。
對高端干貨原料的保管、發(fā)制率和出品率有嚴(yán)格把控。
5.?基本素質(zhì)：工作責(zé)任心強，能承受高強度工作壓力 ，具有良好的溝通技能和團隊協(xié)作能力。
國際聯(lián)號工作經(jīng)歷：優(yōu)先
位求職者投遞了該職位，你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
立即溝通
商務(wù)服務(wù)--會展/會務(wù)
100-499人
國有企業(yè)
中國光谷科技會展中心是武漢光谷中心城重要的地標(biāo)建筑之一。由武漢市東湖高新區(qū)政府投資興建，武漢光谷文化教育投資有限公司管理運營。總建筑面積8.4萬平方米，整體建筑東西長約 200 米，地上 3 層，地下 2 層。會展中心由鋼結(jié)構(gòu)、金屬格柵和玻璃幕墻相結(jié)合，主體形狀為立方體，被稱之為 “光立方”。會展中心室內(nèi)展廳面積達 20000 平方米，凈高 12.5?米，合計可容納 1235 個標(biāo)準(zhǔn)展位，展廳主要位于負一層、一層及二層。位于三層的會議中心面積達 10000 平方米，不僅配備?3 個大會議廳、4 個小會議廳、4 個多功能廳，多間 VIP 休息室，還有一個 3200 平米豪華無柱式大宴會廳，凈高 8 米，可靈活拆分，可同時舉行多個平行會議。中國光谷科技會展中心是集智能化、多功能、綜合性于一體的中型國際會議展覽中心，也是全國唯一定位以 “科技” 為主導(dǎo)，聚焦產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化會展綜合體。它以高端專業(yè)科技類展會為驅(qū)動引擎，是創(chuàng)新科技、生物醫(yī)藥、科技電子、環(huán)保能源等行業(yè)企業(yè)的重要展示窗口和平臺。近年來，會展中心接連承辦了 “光博會”、“中國 5G + 工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大會”、“東湖論壇”、“生博會”、“九峰山論壇”、“未來實驗室創(chuàng)新與發(fā)展大會”“2025聯(lián)想全球供應(yīng)商大會”、“第十四屆中國國際服務(wù)外包交易博覽會”、“2025國際組織工程與再生醫(yī)學(xué)亞太大會” 、“2025第七屆中部國際口腔展”、“2025東湖國際人工智能高峰論壇”、“2025國際（武漢）智能建造產(chǎn)業(yè)博覽會”等多個國際性、高規(guī)格產(chǎn)業(yè)大會，榮獲 “中國會展品牌場館”、“最具客戶滿意度會展場館”、“年度會務(wù)創(chuàng)新發(fā)展貢獻獎”、“中國會展業(yè)新質(zhì)先鋒場館”、“中國最受青睞國際會展中心”、“杰出會展場館服務(wù)獎”、“中國會展榮耀展館”等多項業(yè)內(nèi)獎項，憑借其對產(chǎn)業(yè)和人群的吸附能力，吸引上下游產(chǎn)業(yè)在武漢光谷中心城聚集，提升了光電子信息產(chǎn)業(yè)、生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、人工智能等行業(yè)在武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)區(qū)內(nèi)的影響力和知名度。
