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【崗位職責】?
?1、負責中餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監督及現場協調，確保餐廳高效有序運轉；?
?2、督導服務員執行標準化服務流程，處理突發客訴，提升顧客滿意度；?
?3、協助店長制定銷售目標，推動菜品推廣及會員維護，完成月度經營指標；?
?4、檢查餐廳設施設備維護狀況，監督食品安全及環境衛生標準落實；?
?5、組織員工基礎技能培訓，定期評估團隊表現并提出改進方案；
?6、負責每日營業數據統計（如翻臺率、客單價等），分析經營問題并反饋優化建議。?

?【崗位要求】?
?1、具備餐飲行業服務或管理經驗者優先，接受優秀應屆生或轉行者；?
?2、熟悉中餐服務流程及宴會接待標準，掌握基礎成本控制方法；?
?3、執行力強，能適應早晚班及節假日排班，抗壓能力良好；
?4、具備基礎辦公軟件操作能力（Excel/釘釘等），數據敏感者更佳；?
?5、性格開朗，擅長團隊協作與跨部門溝通，有基層員工帶教經驗優先；
?6、認同餐飲服務行業價值觀，工作細致耐心，服務意識突出。

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