【崗位職責】
1、負責廚房爐灶區域的日常運營與管理,確保菜品出品質量與效率
2、制定并執行爐灶操作標準流程,優化工作流程以提高生產效率
3、監督食材的預處理及烹飪過程,確保食品安全與衛生標準
4、培訓并指導新入職廚師,提升團隊整體技能水平
5、定期檢查廚房設備,確保爐灶及其他工具的正常運行
6、根據營業情況合理調配人手,應對高峰時段的訂單需求
【崗位要求】
1、具備扎實的爐灶操作技能,熟悉各類烹飪方法及食材特性
2、有較強的團隊管理能力,能夠有效協調廚房工作
3、注重細節,對菜品質量有嚴格要求
4、能適應高強度工作環境,具備良好的抗壓能力
5、有責任心,遵守廚房衛生與安全規范
【福利待遇】
工資 6-8 千不等
包吃住
月休 2 天
工作地點:武漢市新華路 458 號鳴笛 1988 商業街 B105
位求職者投遞了該職位,你的簡歷匹配度為
你的綜合競爭力排名為第
名
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? ? ? ?武漢市江漢區牛羊涮鍋燒烤居餐飲店是一家專注于中式餐飲的連鎖品牌,主打特色涮鍋與燒烤結合的美食體驗。在江漢區及周邊區域建立了穩定的市場口碑。