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【崗位職責(zé)】
1、負責(zé)廚房爐灶區(qū)域的日常運營與管理，確保菜品出品質(zhì)量與效率  
2、制定并執(zhí)行爐灶操作標(biāo)準(zhǔn)流程，優(yōu)化工作流程以提高生產(chǎn)效率  
3、監(jiān)督食材的預(yù)處理及烹飪過程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)  
4、培訓(xùn)并指導(dǎo)新入職廚師，提升團隊整體技能水平  
5、定期檢查廚房設(shè)備，確保爐灶及其他工具的正常運行  
6、根據(jù)營業(yè)情況合理調(diào)配人手，應(yīng)對高峰時段的訂單需求  

【崗位要求】  
1、具備扎實的爐灶操作技能，熟悉各類烹飪方法及食材特性  
2、有較強的團隊管理能力，能夠有效協(xié)調(diào)廚房工作  
3、注重細節(jié)，對菜品質(zhì)量有嚴格要求  
4、能適應(yīng)高強度工作環(huán)境，具備良好的抗壓能力  
5、有責(zé)任心，遵守廚房衛(wèi)生與安全規(guī)范

【福利待遇】
工資 6-8 千不等
包吃住
月休 2 天

工作地點：武漢市新華路 458 號鳴笛 1988 商業(yè)街 B105

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